2022/03/01 21:20
-食品ロス-食材そのものに安全上問題はなく、本来食べれるにも関わらず破棄されてしまうこと。年間612万トンがまだ食べれるのに破棄されている、、、、１人１日お茶碗一杯分相当になるそうです。（農林水産省発表...
2022/01/28 13:22
なぜコオロギパウダー使うの？と良く聞かれます！栄養価が高いこともポイントですが、環境に負担をかけず持続的に養殖が可能で比較的容易に飼育できる点が魅力です。SDGsの目標にある、12 (つくる責任、つかう責...
2021/12/05 13:15
人とのつながりは、本当に大事ですよね！いつ、どこで、だれと何が起きるか本当にわかりません。先日、地元の春日部経済新聞に弊社の商品を取り上げて頂きましたが、そこまでの経緯を少しお話します！ネット事業...
2021/12/04 15:57
YAHOOニュースに弊社の商品が掲載されました！コオロギ事業に取り組んだ理由や経緯、今後の展開など私自身の経歴も含めて紹介されています！是非ご覧ください！URL:https://news.yahoo.co.jp/articles/4871869bbd...
2021/11/30 17:38
近い将来にタンパク質が不足すると聞いてもピンときませんよね！国連が発表している調査では、2050年に世界人口が90億人を超え、世界的に食料不足が問題になると言われてます。日本ではどのような影響があるので...